雞皮

我國(guó)中醫認為(wèi)雞皮具有(yǒu)非常好(hǎo)的(de)健脾益氣以及生(shēng)精填髓的(de)功效和(hé)作(zuò)用。而現(xiàn)代醫學認為(wèi)，由于雞皮中含有(yǒu)非常豐富的(de)膠原蛋白，所以可以有(yǒu)效幫助我們進行美(měi)容養顔，讓皮膚變得更加有(yǒu)光(guāng)澤。雞皮也常用于添加到雞肉香腸，以改善香腸的(de)口感和(hé)降低(dī)香腸的(de)氧化(huà)作(zuò)用。